Birkensaft-Berzu sula-birch juice

[Vanagas]

Labas!
Ich möchte Euer Interesse einmal kurz weg vom Bier und Vodka führen und Euch ein nichtalkoholisches Getränk vorstellen:

Birkensaft oder litauisch Berzu sula !

Ein sehr leckeres,nordisches und osteuropäische Getränk welches bei uns total in Vergessenheit geriet.

Da ich immer neugierig auf neue Geschmäcker bin stieß ich eines Tages auf meinen Streifzügen durch die litauischen Supermärkte auf den mir bis dahin völlig unbekannten Birkensaft.Der Geschmack ist leicht wässrig und süßlich.Absolut trinkbar für westliche Geschmäcker.Die Eingewöhnungsphase bestand aus einem Schluck.Mittlerweile nehme ich den Birkensaft gerne als Sportgetränk.Gesund soll der Birkensaft auch sein.Leider ist es nicht so,daß man überall in Litauen Birkensaft erhält und er steht meistens im untersten Regal.Man muß schon suchen.Im Maxima gibt es welchen in einer 0,7l und 3l Flasche.Im Rimi auch schon welchen gesehen.Ich kaufe jedoch den Birkensaft immer bei Iki.Oft auch nicht vorhanden sodaß ich mehrere Iki-Fillialen abklappern muß.Dieser Birkensaft ist im Tetra-Pak erhältlich(1l),ist leicht gesüßt und kommt aus Weißrußland.Auf der Packung sind ein Birkenstamm und Birkenblätter abgebildet,zudem ein Schmetterling.Auf der einen Packungsseite steht groß "Magic Summer" und "Birch Juice",auf der anderen "Magic Summer" und Birkensaft auf kyrillisch.Der Preis beträt um die 4Lt,als ca.1,20€.In Deutschland findet ihr Birkensaft in russischen Lebensmittelgeschäften.Dort findet man auch manchmal litauische Lebensmittel.Kostet so um die 1,50€,habe aber auch schon im Internet "Bio-Birkensaft"für über 10€ gefunden.

Googelt einfach mal unter dem Stichwort"Birkensaft".

Wer vielleicht Verwandte und Freunde auf dem litauischen Land hat die Birkensaft selber abzapfen:Sagt mir Bescheid.Ich würde gerne mal den ganz frischen Birkensaft vom Baum probieren.

Iki + die Birke rauscht,

                        STEF

 

[Katrina]

das mit dem echten Birkensaft hab ich schonmal irgendwo gehört. kann auch sein, dass das in einem Fernsehbeitrag kam.

Das Wort "sula" ist eher im lettischen das Wort für "Saft". Im Litauischen wird meines Wissens eher für Saft eher "sultys" verwendet. Bwzüglich des Birkensaftes gibt es beides: berzu sultys und berzu sula

[martynas]

...kenne nur "Birkin". Ich glaub`das gibt es nicht mehr. War`n Haarwuchsmittel...Drogeriemarkt...haben aber auch welche gesoffen, weil Allohol drin...oder Möbel poliert...
Vanagas, haste Probleme mit deinem Haarwuchs?
Iki und Pedigree-Pal gibt ein glänzendes Fell,
M.

[Henry]

Hag mich getraut...gerade aus dem maxima....lecker

[Jan]

Hag mich getraut...gerade aus dem maxima....lecker

... und zur Sicherheit noch 'ne Cola zum Nachspülen gekauft (hinten rechts).

Werde das Zeug dann mal im nächsten Sommer probieren.

Übrigens: Alle Achtung! Das ist - glaube ich - der erste Thread mit alkoholfreiem Getränk. Kommt mir sehr entgegen!

[Henry]

Kommt mir auch entgegen trinke kein Alkohol...rauche nicht.......

Die Cola ist fuer Magenprobleme ...hilft immer....

[Jan]

Ha! Sind wir ja schon zwei! Also dann: Prost Birkensaft!

[kowa47]

cola ist ungesund genau wie alkohol tee ist mit rum besser wärmt durch.

[gintare]

Ha! Sind wir ja schon zwei! Also dann: Prost Birkensaft!

Und jetzt zu dritt 

Ich mag den Birkensaft sehr sehr gerne. Habe ihn das erste Mal in Russland getrunken und in Litauen umgehend die Supermärkte nach Birkensaft durchforstet Ich mag keine zu klebrig-süssen Säfte; der Birkensaft ist also optimal. Und angeblich soll er Rheuma vorbeugen, man kann ja nie früh genug mit der Vorsorge anfangen 

[gintare]

Für alle Möchtegern- Do it yourself- Birkensaftabzapfer: http://naturtipps.blogspot.com/2008/04/127-erntezeit-fr-birkensaft.html

[Vanagas]

Martynas:
Jau,ich und Haarprobleme.Wenn ich mir die Altvorderen in meiner Familie anschaue dann kann ich noch in 20 Jahren zum 50jährigen Jubiläum(bin dann über 60 )von Motörhead die Haare schütteln wie ein Jungspund.

Henry:
Genau.Das ist der Birkensaft von Maxima,den es auch in der 3l Flasche gibt.
Ich mag aber lieber den von Iki im Tetrapak aus Weißrußland .Ist Geschmackssache,probier Dich mal durch.Den gibt es auch noch gemixt mit,ich glaub,Preisselbeeren.Findet man auch manchmal.

Katrina:
Hat mich auch gewundert warum da Sula draufsteht.Keine Ahnung warum.

Iki + volles Haar bis in den Tod,

                                 STEF


 

[Vanagas]

Jan,
beachte auch die Medikamente links für den medizinischen Notfall.Henry ist somit auf alles vorbereitet.Wahrscheinlich steht unter dem Tisch noch ein Notfallkoffer .Wir wollen ihn doch nicht durch Birkensaft verlieren !

[Jan]

Wir wollen ihn doch nicht durch Birkensaft verlieren !

Genau, aber mit Birkensaft wird er ja ...

... und alle:

"Alt wie ein Baum ..."

(Ach so, ich vergaß: Kann ja sein, dass der Titel in den gebrauchten Bundesländern nicht so populär war/ist.)

[Henry]

Dat is nur Magnesium ....jeden zweiten Tag ne ordentliche Ladung und schon gehts dir gut 

[martynas]

... mannomann, Jan diese Männekens....
...was heißt hier: Gebrauchte Bundesländer?
Iki und gut gebraucht hält ewig,
M.